Франшиза кофе с собой Кофе Лайк (Coffe Like): отзывы, условия

Содержание

Франшиза кофе с собой Кофе Лайк (Coffe Like): отзывы, условия

Франшиза кофеен Coffee Like (кофе с собой)

Описание франшизы кофейни Coffee Like

Coffee Like – это крупнейшая международная сеть в формате «кофе с собой». Первый кофе-бар открыт в 2013 г. и мы растём быстрее всех.

7 стран
151 город
Более 240 партнеров-франчайзи
Более 700 кофе-баров

Франчайзинговое предложение кофейни Coffee Like

Показатели сети за 2020 год:
2 237 375 770 рублей выручка сети
186 447 980 рублей средняя выручка сети в месяц
344 485 рублей средняя выручка одного кофе-бара в месяц
2 293 186 рублей максимальная выручка одного кофе-бара в месяц
200% торговая наценка
23,5% рентабельность
175,5 рублей средний чек одного кофе-бара в месяц

Количество заказов в день – 62
Выход на операционную прибыль – 1-3 месяца
Возврат инвестиций – 6-8 месяцев

Формат Барная стойка

Барная стойка – Кофе-бар, размещается внутри здания (ТЦ, БЦ, гипермаркета и прочее), находится на фуд-корте, а также в проходе, холле, то есть внутри или в непосредственной близости к основному потоку трафика.
Обслуживание гостей осуществляется по всему периметру точки, с одной, двух или трех сторон.
Площадь: 6 – 10 м².

Павильон – Уличный формат. Отдельно стоящее сооружение, полностью занимаемое кофе-баром.
Обслуживание гостя происходит через окно выдачи.
Площадь: 9 – 12 м².

Формат Павильон с зоной ожидания

Павильон с зоной ожидания – Уличный формат. Отдельно стоящее сооружение, полностью занимаемое кофе-баром, имеет зону ожидания внутри кофе-бара.
Обслуживание гостя происходит внутри павильона или через отдельное окно выдачи (при его наличии).
Площадь: 12 – 15 м².

Формат Встроенное помещение

Встроенное помещение – Помещения располагаются на 1 этаже здания и используются для привлечения прогулочного трафика. В отличие от павильона, данный формат «внедряется» в уже существующий архитектурный комплекс и отлично подходит для узких пешеходных улиц.

Формат Встроенное помещение с зоной ожидания

Встроенное помещение с зоной ожидания – Помещения располагаются на 1 этаже здания и используются для привлечения прогулочного трафика. В отличие от павильона, данный формат «внедряется» в уже существующий архитектурный комплекс и отлично подходит для узких пешеходных улиц.

Кофейня – Кофейня, размещается внутри здания (ТЦ/ТРЦ/БЦ), имеет водоснабжение, складское помещение, два зала ожидания для гостей.
Обслуживание гостя происходит внутри кофейни. Наибольший средний чек. Включает расширенный ассортимент напитков, еды и сувенирной продукции. Является идеальным местом для встречи с друзьями, коллегами, бизнес-партнерами.
Площадь: 40 – 120 м².

Фудтрак – Предназначен для обслуживания массовых мероприятий. Позволяет получить дополнительный доход и увеличить узнаваемость бренда в городе.
Формат фудтрака может быть использован для сезонных продаж или предварительной оценки места под кофе-бар.

Формат Павильон автокофе

Павильон автокофе – Отдельно стоящий павильон с зоной ожидания располагается в локации с хорошим пешеходным и автомобильным трафиком.
Больший охват аудитории обеспечивает хорошие продажи.

Бизнес-модель Coffee Like

Мы называем нашу бизнес-модель «400/100», где 400 — это 435 000 рублей выручки, а 100 — 104 400 рублей прибыли. Это минимальные показатели, которых вы достигните уже на 3-ий месяц, открывая кофе-бар под нашим брендом.

Главное условие — следовать всем нашим методикам и стандартам. Становясь нашим партнером, вы получаете нашу полную поддержку в развитии, ведь если зарабатываете вы, зарабатываем мы.

Инвестиции, необходимые для открытия кофейни по франшизе Coffee Like

Инвестиции на открытие кофе-бара: от 630 000 рублей
Включают закупку торгового и кухонного оборудования, изготовление фирменного кофе-бара, первоначальный запас товара и расходных материалов, арендную плату за первый месяц.

Стоимость франшизы: от 350 000 рублей
Это единоразовый платеж за ноу-хау компании Coffee Like.

Ноу-хау включает в себя:

  • Право на работу под узнаваемым брендом.
  • Успешно реализованную бизнес-модель.
  • Помощь в оценке места и трафика.
  • Бизнес-план развития кофе-бара.
  • Бесплатное обучение партнера и его бариста.
  • Индивидуальный архитектурный проект кофе-бара.
  • Презентацию для арендодателя.
  • Сбалансированную ассортиментную матрицу.
  • Технологические карты напитков.
  • Рекомендации по подбору персонала и поставщиков.
  • Доступ к ERP и CRM системам Coffee Like.
  • Доступ к Базе знаний Coffee Like – самой большой базе знаний по бизнесу «кофе с собой».
  • Сопровождение всего процесса открытия персональным менеджером.
  • Информационную и маркетинговую поддержку на всех этапах развития бизнеса.
  • Собственную систему контроля качества.
  • арендная ставка
  • оборудование
  • инвентарь
  • продукция
  • стойка кофе-бара
  • рекламная продукция

История успеха франшизы кофе с собой Coffee Like

За первый год работы открылось 128 точек Coffee Like, два следующих года шел прирост на 12 – 14%. Чтобы ускорить масштабирование, компания взяла курс на создание стабильного качественного продукта. В 2020 году произошел первый скачок — число новых точек выросло на 69% (декабрь 2020 года — 294 кофе-бара, декабрь 2020 — 497). За 2020 год компания снова выросла на 46%. На конец января 2020 года сеть насчитывает 725 кофе-баров в России и ближнем зарубежье.

Залог успеха Coffee Like – это люди: гости, которые приходят каждый день за хорошим настроением и вкусным кофе, и команда профессионалов: Управляющая компания и 242 партнера-франчайзи по России и СНГ.

Отзывы о франшизе кофе с собой Coffee Like

“Сначала разгружал вагоны, а потом понял, что надо работать головой. Вот теперь я здесь”.
О чем еще рассказал наш новый партнер из Санкт-Петербурга?




История успеха франчайзи Coffee Like

Биробиджан, Валерия и Валентин Крахмалевы.

Недавно к нам на обучение приезжали партнеры из города Биробиджан: Валерия и Валентин Крахмалевы.

В августе ребята нашли в Интернете упоминания о Coffee Like и вышли на группы во ВКонтакте. Начали следить за развитием компании. Со временем убедились, что Coffee Like— крупнейшая и самая успешная сеть в нашей стране.

Почему вы выбрали Coffee Like?

Это популярный бренд. Мы первыми привезем его в наш город. У нас люди любят всё стильное и крутое — нам легко будет раскрутиться. Всем очень нравится популярный продукт, который у всех на слуху и имеет какой-то вес.

Чем занимались раньше?

– До Coffee Like у нас уже был опыт своего бизнеса. Решили попробовать что-то еще, выбрали Coffee Like и поняли, что в нашем городе эта ниша плохо развита. Ближайший кофе-бар от нашего города — в Хабаровске, кофе там очень хорош.

Вообще, сначала мы хотели развиваться самостоятельно, но потом уперлись в несколько этапов, которые требовали дополнительных затрат. Поняли, что с франшизой проще. Теперь получается, что мы будем развиваться в первую очередь сами, но с помощью франшизы. Управляющая компания выступает наставником, у вас есть База знаний с советами и инструкциями. Нам, как новичкам, это необходимо.

– Мы были уверены в покупке франшизы уже на момент подачи заявки. Если бы при общении с менеджером появились какие-то отторгающие моменты, мы бы изменили свое решение. Но всё только располагало: первоначальный взнос, система ведения бизнеса, условия — нас всё устраивало.

– Для нас это ново, сложно и интересно. Поначалу мы и не думали, что будет так сложно. Думали, что преподаватели будут к нам более лояльны, но нет, все строго. Это испугало, но в результате такой подход несет свои плоды в любом случае. Бесследно это обучение не проходит.

Хотелось бы еще больше поработать в кофе-баре с реальными гостями. Поначалу от волнения трясутся руки, но если побольше попрактиковаться, то можно даже кайфануть. В любом случае, было прикольно. Очень понравилась атмосфера и ваша команда.

Читайте также:  Как открыть веб студию с нуля: бизнес план

Что можете посоветовать тем, кто только выбирает франшизу Coffee Like?

– Не бояться, пробовать и не останавливаться.

Бизнес-модель франшизы кофейни Coffee Like

Мы – лидеры рынка «кофе с собой»

  1. Актуальная бизнес-модель:
    Бизнес-модель «400/100», где 400 — это 435 000 рублей выручки, а 100 — 104 400 рублей прибыли.
  2. Сильная платформа по обучению:
    • Онлайн и оффлайн обучение в Академии Coffee Like
    • 300 статей в собственной Базе знаний
    • Выездные группы обучения, открытия и контроля
  3. Ведение франчайзи по пути партнера:
    • Помощь в достижении целевых показателей
    • Масштабирование сети кофе-баров в родном регионе
    • Выход в другой регион и другую страну
  4. Сильная команда бариста:
    • Участие в чемпионатах общероссийского масштаба
    • Организация корпоративных чемпионатов
    • Развитие личности и карьеры сотрудника по программе «Путь-бариста»
  5. Собственная erp-система
  • Мы ищем партнеров, которые разделяют наши взгляды и ценности. Если вы идете к цели, то нам по пути.
  • Люди, которые готовы вовлечься в кофейную культуру и дарить гостям хорошее настроение и вкусный кофе.
  • Готовность франчайзи соблюдать стандарты, установленные Управляющей Компанией.

Преимущества франшизы кофейни Coffee Like

Проверенная бизнес-модель и набор методик, которые приведут партнера к стабильной выручке уже с третьего месяца.

Гости Coffee Like — это активные городские жители. Ядром целевой аудитории являются молодые люди от 18 до 35 лет со средним и выше среднего уровнем дохода.

Более 1 700 000 гостей зарегистрировано в единой бонусной системе. Более 400 000 подписчиков в социальных сетях

Помощь в открытии кофе-бара:

  • Проверенная методика оценки локации
  • Бизнес-модель, прогнозирующая выручку с точностью до 90%
  • Проект кофе-бара и макеты для его оформления
  • Перечень оборудования и поставщиков для оснащения кофе-бара

Обучение в собственной академии:

  • Обучение партнера: 6 шагов от открытия первого кофе-бара до выхода на международный рынок
  • Обучение бариста: 5 шагов от бариста до управляющего сетью
  • Выездная группа обучения
  • Доступ в самую большую базу знаний в сегменте «кофе с собой»

Поддержка на всех этапах развития:

  • Обновление ассортиментной матрицы и включение сезонных позиций в меню
  • Предоставление макетов для продвижения в социальных сетях
  • Программа лояльности для гостей, федеральные акции
  • Собственная ERP-система и приложение
  • Система контроля качества

Обеспечение выгодных, качественных и стабильных поставок расходных материалов

Франшиза Coffee Like Отзывы

О франшизе

«Кофе Лайк» – это крупнейшая международная сеть в формате «Кофе с собой». 257 партнеров, 6 стран и более 450 кофе-баров в 113 городах.
Бизнес-модель – это проверенный рабочий инструмент с рентабельностью 24%. Управляющая компания обеспечивает поддержкой на всех этапах развития. Предоставляет онлайн и оффлайн обучение в Академии Coffee Like, где можно научиться готовить кофе, взаимодействовать с гостем и пообщаешься с каждым отделом УК.

Ниже представлены положительные и отрицательные отзывы о франшизе Кофе Лайк.

Положительные стороны:

Отрицательные стороны:

Отзывы

Потерять 1 миллион за 4 месяца благодаря франшизе Кофе Лайк

Если вы любите мазохизм, да еще и за свой счет, вам в компанию кофе лайк.

Это вершина большой пирамиды под которой гора условных трупов. Эти “трупы” доверились компании Кофе Лайк, их красивым картинкам, речам и рекламным текстам. Итог – у некоторых партнеров – потеря денег, времени, нервов, а у кого-то – оставшиеся кредиты, взятые под этот “бизнес”. Со стороны компании Кофе Лайк объяснение простое – твои неудачи – это твой предпринимательский риск) И компания Кофе Лайк тут ни при чем))

Мой опыт:
Сотрудник компании Кофе Лайк нашел мне место под кофе-бар с “бешеным” траффиком, УК Кофе Лайк, руководствуясь своими методиками и инструментами, дало разрешение на открытие кофе-бара. Результат – каждый месяц убытки 100-200 тыс. руб. + 330 тыс. руб. расходы на франшизу, которую Кофе Лайк не разрешает перепродать, потому что в данный момент у меня нет действующего кофе-бара.

Опыт многих других партнеров не менее печален.
Могу дать контакты франчайзи, которые также после нескольких месяцев закрылись с убытками и сейчас не знают, где взять средства, чтобы выплачивать кредиты, взятые под данный лохотрон.

В общем, если захотите подробностей, переписку, фото бара, цифры, напишите мне на почту imperial-rus@mail.ru

Призываю всех подумать, стоит ли так рисковать своими сбережениями, временем и нервами и продолжать спонсировать УК Кофе Лайк)) которая в любом случае просто поимеет ваши деньги, а во всех неудачах обвинит вас))

На мой взгляд это откровенный лохотрон, завязанный на сбор паушальных взносов. Формат этот хилый как пар над горшком. Как бизнес – не интересно. Разве что вы сами там будете работать.
Посчитайте сами – себестоимость средняя одного стакана (вкключая сахар, расходники, сам кофе, молоко, сиропы, крышечки, салфетки) была до кризиса на уровне не менее 18 рублей.
Теперь считаете среднедневную арендную плату в хорошем месте, зарплаты людей, если вы не сами работаете и делите это на среднюю наценку с одного стакана. При цене в 80-100 рублей наценка составляет 60-80 рублей.
Например, в день у вас аренда снимает 1000 и зарплата 1000. Итого 2000. 2000/60=30.

Итого, 30 стаканов кофе по цене 80-100 рублей за стакан вам нужно продать каждый день, включая выходные, только чтобы окупить минимаальную аренду и зп. Накиньте сюда вашу желаемую прибыль в день. Например 2000 рублей. Это еще 30 стаканов. Уже 60 стаканов кофе в день.
Теперь добавляйте 20% на выходные, если вы стоите в бц и на всякие сезонные спады и прочее – плюс 12 порций. Итого 72 стакана в день.
Теперь вспомним о том что у вас как бы есть еще стартовые затраты на приобретение франшизы, обустройство торговой точки и прочие расходы. В реальности меньше чем за 150 000 вложений на старте никак не уложиться даже на арендованной машине.
Эти деньги вам нужно окупить, но при этом без прибыли совсем вы жить не можете – что вы есть будете? Значит, вам надо поднимать продажи.

Активных продаж у вас будеет в день часа четыре – утром и в обед. ИТого 72/4=примерно 20 порций кофе в час. Одна в три минуты. Ну, допустим, вы равномерно работаете в течение 8 часов в сутки – одна порция в 6 минут.
В реальности очень сильно бьет вопрос аренды. Аренда в хорошем месте будет резать вам всю экономику. Найдите место. Конверсия прохожих в покупателей в лучшем случае 1/100.
Дальше вступает в игру то что реальные доходы населения упали на 30-40%. Рестораны и кафе закрываются пачками. А кофе и кофемашины – валютный товар и подорожали в два раза в рублях.
Мы сами хотели для развлечения сделать такую франшизу и продавать. Но посчитали экономику и поняли что совесть не позволяет втравливать людей в такой блуд.

Отзывы о франшизе Кофе Лайк от предпринимателей и владельцев

Секреты Архангельской аномалии

Петр Жилин и Александр Семаков

Начало сотрудничества: 2014-12-22
Архангельск, ул. Воскресенская, 20 ТРК «Титан-Арена», 1 этаж, вход со стороны просп. Обводный канал

Знакомьтесь, это партнеры Петр Жилин и Александр Семаков из Архангельска. У ребят больше 20 кофе-баров Coffee Like, у них отличное чувство юмора и неугасимое желание развиваться. А почему Петр и Александр выбрали развитие по франшизе? Почему именно «кофе с собой» и причем тут Nescafé?

Семейный бизнес по франшизе | партнеры Coffee Like г. Тула

Партнеры Анастасия и Денис Еремичевы

Начало сотрудничества: 2020-01-14
Тула, ул. Пролетарская, 2 ТРЦ «Макси», 2 этаж, фудкорт

Недавно к нам присоединились партнеры из города Тула. Супруги Анастасия и Денис купили франшизу Coffee Like. Теперь они ещё и стали партнерами по бизнесу. Почему это решение верное? Опыт федеральной сети поможет молодым предпринимателям избежать ошибок, а вдвоем развивать свою сеть кофе-баров будет еще быстрее и легче.

От мечты к реальности с франшизой Coffee Like | партнер г. Киров

Никита Семиларский

Начало сотрудничества: 2014-07-01
Киров

Никита Семиларский стал партнером Coffee Like в 2014 году. На сегодня он стал успешным предпринимателем с сетью из 21 кофе-бара в трех городах: Киров, Нижний Новгород и Владимир. Построил сильнейшую команду и самое главное — исполнил мечту и открыл кофейню.

Подали заявку. Сразу знали — берем.

Валерия и Валентин Крахмалевы.

Начало сотрудничества: 2020-10-31
Биробиджан, ул. Комсомольская,16б ТЦ Форум

На прошлой неделе к нам на обучение приезжали партнеры из города Биробиджан: Валерия и Валентин Крахмалевы.

Читайте также:  Как добавить ОКВЭД для ИП

В августе ребята нашли в Интернете упоминания о Coffee Like и вышли на группы во ВКонтакте. Начали следить за развитием компании. Со временем убедились, что Coffee Like — крупнейшая и самая успешная сеть в нашей стране.

Почему вы выбрали Coffee Like?

Это популярный бренд. Мы первыми привезем его в наш город. У нас люди любят всё стильное и крутое — нам легко будет раскрутиться. Всем очень нравится популярный продукт, который у всех на слуху и имеет какой-то вес.

Чем занимались раньше?

– До Coffee Like у нас уже был опыт своего бизнеса. Решили попробовать что-то еще, выбрали Coffee Like и поняли, что в нашем городе эта ниша плохо развита. Ближайший кофе-бар от нашего города — в Хабаровске, кофе там очень хорош.

Вообще, сначала мы хотели развиваться самостоятельно, но потом уперлись в несколько этапов, которые требовали дополнительных затрат. Поняли, что с франшизой проще. Теперь получается, что мы будем развиваться в первую очередь сами, но с помощью франшизы. Управляющая компания выступает наставником, у вас есть База знаний с советами и инструкциями. Нам, как новичкам, это необходимо.
Про первый звонок:

– Мы были уверены в покупке франшизы уже на момент подачи заявки. Если бы при общении с менеджером появились какие-то отторгающие моменты, мы бы изменили свое решение. Но всё только располагало: первоначальный взнос, система ведения бизнеса, условия — нас всё устраивало.

– Для нас это ново, сложно и интересно. Поначалу мы и не думали, что будет так сложно. Думали, что преподаватели будут к нам более лояльны, но нет, все строго. Это испугало, но в результате такой подход несет свои плоды в любом случае. Бесследно это обучение не проходит.

Хотелось бы еще больше поработать в кофе-баре с реальными гостями. Поначалу от волнения трясутся руки, но если побольше попрактиковаться, то можно даже кайфануть. В любом случае, было прикольно. Очень понравилась атмосфера и ваша команда.

Что можете посоветовать тем, кто только выбирает франшизу Coffee Like?

– Не бояться, пробовать и не останавливаться.

Франшиза Кофе Лайк: отзывы, условия, как купить

Торговая марка “Coffee like” – это набирающая популярность успешно развивающаяся компания. Она позволяет начинающим бизнесменам и уже имеющим опыт ведения дел людям открыть точку по продаже кофе. При этом вложения – минимальны, доходность – максимальная.

Что предлагает компания?

Франшиза Coffee Like представляет из себя уже готовый набор бизнес-инструментов для удачного ведения своего бизнеса под руководством опытных менеджеров и консультантов. Что вы получите, если решите работать с этой перспективной компанией:

  • моментальный запуск нового для вас бизнеса по уже готовой схеме (контроль и всесторонняя поддержка на первом и всех последующих этапах гарантированы);
  • прибыль, которую вы начнете получать уже через несколько месяцев после начала работы срок окупаемости может составлять от двух до пяти календарных месяцев);
  • возможность продавать продукцию хорошо известного бренда (в Украине, России, Белоруссии и Казахстане уже многие знакомы с заведениями “Кофе Лайк”);
  • руководство дает все инструменты для бизнеса в ваши руки, а также полностью просчитанный бизнес-план для ведения дел;
  • отсутствие проблем по закупке оборудования и материалов для работы (на всю огромную сеть совершаются оптовые закупки кофе и другого сырья, что позволяет больше экономить, благодаря большим объемам);
  • постоянную поддержку со стороны головной компании в режиме онлайн (с помощью сети интернет либо по телефону сотрудники ответят на все вопросы, а также вы сможете заглянуть в специально собранные в одной программе с удобным интерфейсом ответы на любые спорные вопросы, которые когда-либо возникали у франчайзи);
  • отработанную надежную EPR-систему по ведению бизнеса (с помощью нее вы сможете регулировать любые бизнес-потоки);
  • бренд-бук (очень важно сразу уяснить себе, каковы стратегические цели и миссия данного предприятия).
    возможность бесплатного обучения (бариста – это специфическая профессия, которой нужно обучаться, что стоит немалых денег, которые вы сэкономите, заключив контракт с компанией);
  • рекламу за деньги компании (маркетинг за счет компании будет сопровождать каждого предпринимателя на протяжении всей деятельности);
  • множество новых бизнес-контактов (в процессе работы вы будете общаться с новыми для вас интересными людьми, которые “крутятся” в различных бизнес-кругах и могут быть полезны в будущем);
  • единоличное право на открытие любого количества точек в вашем населенном пункте после начала деятельности первой (это значит, что после того, как вы открыли первую точку в определенном городе или любом другом населенном пункте, именно за вами закрепляется уникальное право работать здесь и увеличивать свою сеть).

Почему это выгодно?

Франшиза Кофе Лайк уже показала на примерах десятков партнеров компании свою успешность, простоту и быструю окупаемость. Почему же это выгодно для вас:

  1. Бренд, который уже имеет своих приверженцев, не нужно “раскручивать”. В данном случае не вы работаете на бренд, а бренд – на вас. Это отличное подспорье для любого начинающего “дельца”.
  2. Уже открыто более пятидесяти точек по России. Это значит, что головная компания имеет достаточный опыт для помощи новым бизнесменам, а коллеги помогают советом.
  3. Каждому покупающему франшизу предоставляют бренд-бук. Это набор самой важной информации о компании: логотип, стратегия, цель, а также важные моменты, помогающие понять суть работы. Это значит, что ничего выдумывать не надо, все принципы работы изложены там.
  4. Не нужно платить за обучение специалиста-баристы, а это немалая экономия средств.
  5. Благодаря сотрудничеству по франшизе с Кофе Лайк вы сэкономите 130 000 рублей на покупку нужного оборудования.
  6. По оценкам экономистов рынок “кофе на вынос” еще не насыщен и как раз сейчас нужно открывать точки по приготовлению кофе.
  7. Качественный продукт продавать всегда выгодно.
  8. Вместе с кофе будет продаваться еще какао, другие горячие напитки, а также сладкое и фрукты, что еще более увеличивает ваши будущие доходы.

Франшиза Кофе с собой. Как получить?

Если вы не имеете неоплаченных кредитов, а репутация “не запятнана”, тогда есть возможность получить франшизу. Что еще для этого нужно? Внести двести пятьдесят тысяч паушального взноса, а также двести пятьдесят тысяч инвестиций. В эту инвестиционную сумму входит закупка всего необходимого оборудования, аренда помещения или места в торговом либо развлекательном центре, его ремонт, обустройство, наем персонала и закупка кофе (на все это уйдет около шестидесяти процентов суммы, остальное – на сопутствующие расходы). Надо заметить, размещение стойки в разных регионах страны может обходиться по-разному: где-то плюс-минус тридцать тысяч.

Обратите внимание: кроме описанных выше сумм, которые составляют 500 000 рублей, начиная с третьего месяца работы нужно будет выплачивать франшизодателю роялти в размере трёх процентов от прибыли.

При соблюдении этих немногочисленных условий и обращении по официальным телефонам в дирекцию любой человек сможет открыть точку прибыльной торговли кофе.

Результаты работы

Первое (после стоимости франшизы), что интересует покупателя, – это прибыльность, безопасность и окупаемость бизнеса. По статистике средняя наценка по всей сети составляет 350%, что позволяет еще быстрее получить желанную прибыль. Средний чек обычно составляет 135-137 рублей, благодаря этому выручка каждого кофе-бара в среднем составляет более ста девяносто тысяч рублей в месяц.

В масштабе всей работающей на данный момент сети этот показатель за тот же период составляет почти сорок миллионов рублей. Такую немаленькую прибыль обеспечивают более девяти с половиной посетителей в день. При этих условиях рентабельность данного бизнеса составляет тридцать процентов. Масштаб деятельности охватывает около восьмидесяти городов в России и число точек, которые ведут бизнес от франшизы кофе на вынос, продолжает расти в геометрической прогрессии.

Каждый месяц в сети открывается по десять баров, где продают вкуснейший кофе “Лайк”. Но предприятие развивается не только в России, как уже упоминалось выше, но и в странах СНГ. В общей сложности открыто на момент данного обзора двести двадцать точек продаж.

Отзывы о франшизе Кофе Лайк

Вот что говорит А. Королёв из Архангельска о компании “Кофе Лайк”: “Я и мой брат накопили некоторое количество сбережений и думали, что же полезного можно с ними сделать, куда вложить, чтобы заработать еще. Кроме этого, желательно было найти нишу бизнеса, где можно с интересом работать и общаться с новыми людьми. И тут нас осенило: “Кофе!” Ведь мы с ним очень любим кофе и поэтому приобрести франшизу этой известной компании было бы идеальным вариантом для дальнейшего увеличения нашего капитала. Теперь после более, чем трехлетнего опыта работы с “Кофе Лайк” могу рекомендовать эту перспективную нишу всем. Наши деньги “отбились” через всего лишь четыре месяца после открытия точки.”

Читайте также:  Как открыть магазин в Инстаграме: пошаговая инструкция

Мнение Игоря Бортникова из Перьми: “Такой формат, типа “кофе на вынос” сразу меня заинтересовал. Оказалось, что спрос на такую продукцию в моем родном городе огромен, даже больше, чем я думал. Я не задумываясь купил франшизу. Это был такой ажиотаж, что я был приятно удивлен: попадание стопроцентное. Но я не остановился на одной точке, у меня уже четыре кофейни. А главное – бизнес законный и честный. Рекомендую.”

Андрей, житель одного из крупных городов России пишет: “Это предприятие можно называть бизнесом “под ключ”. Деньги, которые я внёс за франшизу, окупились примерно через четыре месяца. Тот факт, что много кофе пьют именно в Америке и Европе, но не у нас, не оправдался. На самом деле люди у нас тоже очень любят кофе, поэтому бизнес пошел.”

Игорь уже открыл целых три точки по продаже вкуснейшего кофе “Лайк” с особо обжаренными зернами и вот что он думает об этом: “Это прибыльно и к тому же просто. Любая трудность или возникающий вопрос сразу решается с помощью специалистов контакт-центра. Никто не бросит вас на произвол судьбы, а, наоборот, помогут и поддержат советом или делом. Рекомендую всем, рынок кофе на вынос еще свободен!”

Наталья только собирается покупать этот бизнес: “Я нахожусь на самой первой стадии покупки франшизы. Хоть мне не все было ясно, я не столкнулось с непониманием. Все очень вежливы и готовы помочь и разъяснить любой вопрос. Я недавно подписала договор, а сейчас я и мои помощники-менеджеры занимаемся закупкой оборудования и благоустройством места под кофейню.”

Франшиза кофе-бар Coffee Like

Краткая информация

Год основания компании

Открыто по франшизе

Год основания франшизы

Франшиза кофе-бар Coffee Like

Краткая информация

Год основания компании

Год основания франшизы

Похожая франшиза

Инвестиции: от 900 000 руб.

Окупаемость: 8 месяцев

Вид деятельности

Описание компании

По мнению РБК «Coffee Like» – главный бенефициар роста спроса на «кофе с собой» в России.

Залог успеха Coffee Like – это люди: гости, которые приходят каждый день за хорошим настроением и вкусным кофе, и команда профессионалов, состоящая из более чем 150 партнеров-франчайзи по России и СНГ.

Описание франшизы

Компания Coffee Like основана в 2013 году двумя молодыми предпринимателями Зуфаром Гариповым и Аязом Шабутдиновым. С самого дня основания она позиционировалась как международный бренд и к концу года (всего через 2 месяца!) было продано уже 24 франшизы.

В следующем году предприниматели продолжили активно масштабировать бизнес, увеличив сеть до 141 кофе-бара. Результаты нашей работы были отмечены на федеральном уровне: Coffee Like стал финалистом конкурса «Школа молодого миллиардера», вошёл в 10 лучших стартапов малого предпринимательства, по мнению Forbes.

Начиная с 2016 года компания взяла курс на создание стабильного качественного продукта — такого, которым будут довольны 100% наших гостей. Выбранная стратегия позволила Coffee Like стать крупнейшей сетью в формате «кофе с собой» в СНГ: на конец декабря 2020 года сеть насчитывает 290 кофе-баров в России и ближнем зарубежье.

Сегодня это уже не провинциальные «стартаперы» с неопределенным будущим, а компания со сложившейся структурой и опытом.

Что получает франчайзи:

  • Право на работу под узнаваемым брендом
  • Успешно реализованную экономическую модель
  • Команду профессионалов, работающую на тебя
  • Помощь в оценке места и трафика
  • Бизнес-план развития кофе-бара
  • Бесплатное обучение в Академии Coffee Like
  • Индивидуальный эскизный альбом кофе-бара
  • Презентацию для арендодателя
  • Сбалансированную ассортиментную матрицу
  • Технологические карты напитков
  • Рекомендации по подбору персонала и поставщиков
  • Доступ к ERP и CRM системам Coffee Like
  • Доступ к Базе знаний Coffee Like – самой большой базе знаний по бизнесу «Кофе с собой»
  • Сопровождение всего процесса открытия персональным менеджером
  • Информационную и маркетинговую поддержку на всех этапах развития бизнеса
  • Собственную систему контроля качества

Пример расчета прибыли

Показатели кофе-бара в среднем по сети (по данным на октябрь 2020 года):

Средняя выручка одного кофе-бара: 316 452 рубля

(Максимальная выручка одного кофе-бара: 2 342 015 рублей)

Средний чек – 159 рублей

Количество заказов в день – 72

Товарная наценка – 200%

Выход на операционную прибыль – 1-3 месяца

Возврат инвестиций – 6 месяцев

Выбирая нашу франшизу, ты получаешь пошаговую инструкцию по открытию собственного бизнеса.

Отправьте заявку нашему представителю, и мы пришлем всю необходимую информацию и ответим на все вопросы.

Фотографии

Финансовые условия

Инвестиции: от 680 000 руб.

Паушальный взнос: От 180 000 рублей

Роялти: 4,5% от выручки в месяц

Обучение и поддержка

4 ЭТАПА ОЦЕНКИ МЕСТА ДЛЯ КОФЕ-БАРА:

Помощь в выборе места и формата кофе-бара.

Выявление арендной ставки и подсчет трафика.

Формирование бизнес-плана по развитию кофе-бара на первые 1,5 года. Этот прогноз включает в себя данные по рентабельности, прибыли, выручке, транзакциям, а также по основным переменным и постоянным расходам.

Согласование места расположения.

3 МЕТОДА ОБУЧЕНИЯ ПАРТНЕРОВ:

Онлайн курс: включает в себя вводную информацию о кофе, его видах и методах приготовления, описание устройства оборудования по приготовлению кофе, рецепты классического меню напитков, механику работы с гостем.

Очное обучение в Академии Coffee Like представляет собой продвинутый практикум по следующим блокам:

организация работы кофе-бара в течение дня: настройка оборудования, выкладка товара, оценка вкуса напитков, чистка и уборка рабочей зоны;

взаимодействие с гостем: определение типов гостей, оптимизация процесса обслуживания гостя, отработка приготовления напитков в нашем розничном кофе-баре, работа с возражениями (в том числе с привлечением тайного гостя);

взаимодействие с персоналом: формирование команды, корпоративной культуры, мотивация персонала, обучение бариста, работа над ошибками.

Выездная группа открытия: команда профессиональных бариста выезжает в город партнера, обучает персонал на месте и помогает минимизировать риски на каждом этапе открытия кофе-бара.

2 СПОСОБА ИНФОРМАЦИОННОЙ ПОДДЕРЖКИ ПАРТНЕРА:

Самостоятельный поиск информации в Базе знаний Coffee Like: содержит более 130 статей о кофе, материалы по обучению, продвижению бренда, готовые инструкции и видеоролики по открытию и развитию бизнеса, опыт компании и ее партнеров, ответы на наиболее часто возникающие вопросы.

Прямая консультация специалистом Coffee Like: сопровождение всего процесса открытия персональным менеджером, наличие горячей линии для партнера.

ВСЕСТОРОННЯЯ МАРКЕТИНГОВАЯ ПОДДЕРЖКА:

Для увеличения трафика всей сети активно используется оптимизация официального сайта в поисковых системах, SMM поддержка, реклама на федеральном уровне.

Для поощрения партнеров-лидеров качества (соблюдающих стандарты Coffee Like) раз в квартал разрабатывается индивидуальная система бонусов.

Перед запуском на всю партнерскую сеть любая акция тестируется на собственной розничной сети, рассчитывается ее рентабельность. Это позволяет Coffee Like обеспечить гарантированный успех акции у партнера.

Информационная поддержка партнеров в области маркетинга осуществляется с помощью Базы знаний Coffee Like. 18 статей Базы знаний посвящены запуску акций из локального маркетинга, запуску рекламы в соцсетях, разработке стратегии и программы продвижения своего кофе-бара.

В 2020 году в управляющей компании появился Отдел развития, который разработал программу «Путь партнера». В соответствии с данной программой каждый кофе-бар через установленный временной отрезок должен иметь определенный уровень показателей: средний чек, гостевая база, выручка на кв.м. Если кофе-бар этого уровня не достигает, специалисты из отдела развития и маркетинга разрабатывают индивидуальные инструменты развития партнера.

В 2020 году планируется продвижение сети через федеральную имиджевую рекламу, продакт-плейсмент и активности в соцсетях. Затраты берет на себя управляющая компания.

ERP СИСТЕМА COFFEE LIKE

ERP-система Coffee Like разработана специалистами компании с учетом с особенностей деятельности кофе-бара. Данная система позволяет партнеру в онлайн-режиме управлять своим бизнесом: контролировать выручку кофе-бара, вести учет наличных и безналичных денежных средств, отслеживать движение товаров, оценивать средний чек, количество гостей, показатели каждой отдельно взятой точки или каждого отдельно взятого бариста и т.д. В ERP-систему Coffee Like уже встроена бонусная система компании, также у партнера есть возможность добавлять свои акционные предложения.

Одним из блоков ERP-системы является модуль CRM, предназначенный для выстраивания отношений между партнером и гостем. Этот модуль позволяет партнеру вести статистику продаж по каждому отдельному гостю: оценивать частоту и сумму его покупок, размер накопленных бонусов, средний чек и другие показатели.

Требования к партнерам

Для работы по франшизе Coffee Like требуется площадь 6-10 кв. м и 2-4 чел. персонала.

Оцените статью
Добавить комментарий